グレープフルーツのような果実感
焼酎で使用する白麹仕込みのKENICHIROがリニューアル!
火入れの方法を瓶燗式に変えることで果実感がUP
黄麹の甘さ、白麹の酸味、ほのかな苦みがグレープフルーツ感を演出
ラベルは妙高市出身のアーティスト『青木隆太』氏がグレープフルーツや柑橘の味わいをイメージしてデザインしました。お酒もテイスティングしてデザインしています。
「けんいちろう」は自分の名前を付けたKシリーズ。
無濾過原酒のため要冷蔵となります。火入れはしてありますが味わいを表現するための火入れです。
純米吟醸 KENICHIRO 白麹仕込み720mL
1,500円(税込 1,650円)
商品名 | 純米吟醸 KENICHIRO 白麹仕込 (じゅんまいぎんじょう けんいちろう しろこうじじこみ) |
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酒質 | 純米吟醸 |
アルコール度数 | 16度(予定) |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | -9 |
酸度 | 2.8 |