2号は酸度控えめ、甘さ強め!
あべシリーズから「たかね錦 純⽶吟醸」が登場!
今回の仕込は全部で3本。そのうち、まずは1号だけのリリースしましたが
酒の陣前日には2号、3号が発売されます!
1号は、阿部酒造のプロダクトの中でも珍しく、華やかな⾹りを放つ酵⺟を採⽤したお酒です。
その⾹りに合わせて、酸度は控えめで、⽢みを感じる設計になっています。
次の2号も、まさに「ザ‧フルーティー」な⾹りと味わいを⽬指した「たかね錦 純⽶吟醸」をお楽しみいただけます。
3号は酸味をあえて聞かせたレシピとなります。
※VOL.1-1から順に発売いたします。
あべ 純米吟醸 たかね錦 720ml
2,200円(税込 2,420円)
商品名 | あべ 純米吟醸 たかね錦(あべ じゅんまいぎんじょう たかねにしき)2号 |
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原料米 | 新潟県産たかね錦100% |
アルコール度数 | 13~14度 |
精米歩合 | 60% |