【1月下旬入荷】あべ YASOGIN SAKE-阿部酒造

クラフトジンを製造する新潟県上越市に蔵がある「越後薬草蒸留所」とのコラボです。

酒で酒を仕込む貴醸酒製法から着想を得て、清酒の代わりにYASO GINで仕込みました。
日本酒らしさとジンが持つジュニパーベリーの⾹りが共存している新感覚のお酒です。

本来、貴醸酒に投入する清酒に、越後薬草のジンを投入したらめちゃめちゃ⾯⽩いのではないか？！
貴醸酒製法を活かしながら、最終的に⽇本酒まで辿り着いてほしいという想いで造りました。

越後薬草さんがFOMALHAUTが大のお気に入りという事ですぐにこのコラボが実現！