【新潟駅近】酒の松澤│新潟の地酒専門店

  • 休業日日曜日
  • 営業時間10:00‐19:00
    (祝日は18時まで)
  • 電話番号025-244-7538

石塚酒造

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 石塚酒造の歴史は元禄時代(1700年頃)に遡ります。
庄屋を務めた旧家・村山家が酒造りを始めたもので、村山家が景観を整えた京都風庭園の「貞観園」には、酒道具を洗ったとされる池が現在も残っています。
変遷を経て1912年に高柳酒造場として発足。その後、1968年に石塚酒造株式会社を設立しました。
石塚酒造は柏崎市街を離れた山間の高柳地区にあります。
雪深い高柳は、かやぶき屋根の集落で町おこしをしていることでも知られています。
西には黒姫山、東に連なるのは高耕地山・薬師山・天王山。ほぼ中央を貫流する鯖石川沿いの小規模な平坦地と、山腹の比較的平らな山間に19の集落が点在する高柳町。
当然自然環境に恵まれ、酒造りの環境も秀でている。雪がもたらす澄んだ空気と雪解け水、酒造期間の安定した気温と湿度、雪深い黒姫山のブナ林から湧き出る水の恵みを受け、棚田で育つ優れた米。
小さな造り酒屋だからこそ醸せるお酒を目指し追求しています。

入荷しました 石塚酒造

ヒメノイsoa(ソアー)直汲み生原酒 ‐石塚酒造

プチプチしたガス感と白麹も爽やかな酸味が暑い日や梅雨の時期にぴったり!
720ml1,650
(税込 1,815円)

入荷しました 石塚酒造

純米 さわがに 目覚め ‐石塚酒造【クール便】

「もち米4段仕込」旨さの厚みが別格です!
1.8L3,200
(税込 3,520円)
720ml1,600
(税込 1,760)

入荷しました 石塚酒造

calm(カーム)おりがらみ 氷温熟成 ‐石塚酒造

半年以上低温熟成したお酒です。
1.8L3,200
(税込 3,520円)
720ml1,600
(税込 1,760)

入荷しました 石塚酒造

さわがに かくれんぼ ‐石塚酒造

冷蔵庫の隅にひっそり隠れていた秘密のお酒
1.8L3,200
(税込 3,520円)
720ml1,600
(税込 1,760)

入荷しました 石塚酒造

越後高柳さわがに 冬眠前 ひと夏越え熟成 ‐石塚酒造

シリーズ中で最も旨味のある味わい
1.8L2,840
(税込 3,124円)
720ml1,420
(税込 1,562)

入荷しました 石塚酒造

【入荷しました】ヒメノイricula(リクラ)火入原酒 ‐石塚酒造

リクラは「リンゴ酸」「クエン酸」「ラクティックアシッド(乳酸)」の各酸味の頭文字を取ってリクラです。
1.8Ll3,500
(税込 3,850円)
720ml1,750
(税込 1,925円)

石塚酒造

ヒメノイsoa(ソアー)おりがらみ生 ‐石塚酒造

プチプチしたガス感と白麹も爽やかな酸味が暑い日や梅雨の時期にぴったり!
720ml1,650
(税込 1,815円)

石塚酒造

ヒメノイ calm(カーム)-穏やか- 石塚酒造

リンゴの甘みと酸味をイメージして穏やかな気分になれるようなお酒
 
1.8L3,000
(税込 3,300)
720ml1,500
(税込 1,650)

石塚酒造

純米 さわがに 川遊び(瓶燗火入れ) ‐石塚酒造

「もち米4段仕込」の芳醇さが、脂の乗った素材、お料理との相性が抜群
1.8L2,840
(税込 3,124円)
720ml1,420
(税込 1,562)

石塚酒造

ヒメノイsour(ソアー) ‐石塚酒造

「もち米4段仕込」の芳醇さが、脂の乗った素材、お料理との相性が抜群
1.8L3,100
(税込 3,410円)
720ml1,550
(税込 1,705)

石塚酒造

ヒメノイ calm(カーム)直汲み生原酒-穏やか- 石塚酒造【クール便】

リンゴの甘みと酸味をイメージして穏やかな気分になれるようなお酒
 
1.8L3,000
(税込 3,300)
720ml1,500
(税込 1,650)

石塚酒造

(終了しました)ヒメノイ mochimo50(モチモ50)創立111周年記念 直汲み火入 720ml-石塚酒造

もち米を 50%まで削るため2日間かけて削ってきたmochimo50
720ml2,100
(税込 2,310)

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