【新潟駅近】酒の松澤│新潟の地酒専門店

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入荷しました 千代の光 秋季限定

【10/21蔵出し】KENICHIRO 壱度火入れ 純米吟醸 ‐千代の光酒造

千代の光 KENICHIROシリーズ 

Kシリーズは複数酒類それぞれのコンセプトを持って製造していますが、
この壱度火入れがいわゆるストレート、直球勝負の品です。

新潟県産米を使用し、仕込み配合や酵母の選定もスタンダードです。
その中で日本酒の果実感を生かし、甘味、酸味を基調とした爽やかな酒にする事をテーマに造られました。

今年は、マスカットのような爽やかな味に仕上がった自信作です。

KENICHIRO 壱度火入れ 純米吟醸 720ml
1,500円(税込 1,650円)

 

 

商品名KENICHIRO 純米吟醸 壱度火入れ
(けんいちろう  ちよのひかり じゅんまいぎんじょう いちどひいれ)
酒質純米吟醸
アルコール度数16度 原酒
原料米越淡麗
精米歩合50%
日本酒度-1
酸度2.2
使用酵母協会14号

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