日本ワイン

ドメーヌ・ショオ Jolly Jolly Holiday 2019 / ジョリジョリホリデー2019

ドメーヌ・ショオ Jolly Jolly Holiday 2019 / ジョリジョリホリデー2019
previous arrownext arrow
Slider

ドメーヌ・ショオのオレンジワイン

シャルドネ全房発酵に完熟デラウェア(除梗のみ)を重ねて醸し発酵
プレス後、ステンレスタンクで発酵させ無清澄無濾過で瓶詰

綺麗なオレンジ色ワインとなっています。デラウェアの甘い香りがほのかに香ります。ミドルからアフターにかけてシャルドネの旨みが広がっていきます。
醸し発酵由来の微かな苦みや渋味が複雑な味わいを出しています。
芯にしっかりした酸も感じられます。これはシャルドネ由来のものです。
ドメーヌショオ最初の畑「水の綾」のシャルドネにつく酵母で発酵させています。
楽しい味わいです。

魚介との相性がとても良いですね。
個人的には鮎とのマッチングが素晴らしいと思っています。是非お試しください!
あ、塩焼きで全然OKです☆
(ドメーヌ・ショオ コメントより)

※在庫状況により、ヴィンテージが変更される場合がございます。

750ml
3,150円(税込 3,465円)
商品名 ドメーヌ・ショオ Jolly Jolly Holiday 2019
ジョリジョリホリデー2019
テイスト オレンジワイン
品種 デラウェア&シャルドネ(山形県産葡萄&新潟市角田浜 畑名:水の綾)
アルコール度数 11%
テクニカル 亜硫酸不使用、無濾過 発酵を少し延ばすための補糖あり 野生酵母

お問い合わせ・ご注文はこちらから

-日本ワイン
-

025-244-7538
〒950-0904
新潟市中央区水島町7番21号
営業時間 / 10:00~19:00
定休日 / 日曜・祝日
駐車場 / 5台(無料)

他 提携駐車場をご利用ください。
※当店向かい「PARKING SPACE」
 詳しく

Copyright© 酒の松澤 , 2020 All Rights Reserved.