瓶内二次発酵した日本酒スパークリング
きめ細かい泡の秘密は？泡を造るため「瓶内二次発酵」という製法で、火入れしないまま瓶に詰め、さらに発酵のための餌となる日本酒など糖を加え、生じた炭酸ガスを閉じ込めるワインのシャンパーニュと同じ製法できれいな泡をつくります。澄んだ色と繊細な一筋泡、上品で繊細な泡にはフルーティーな香りをのせ、上品な甘みも感じられる爽やかなスパークリングです。乾杯酒としてはもちろん、食中～デザートまで使えるオールラウンダーな一本です。
重厚でおしゃれな瓶が贈り物としてもオススメ‼
3,700円（税込 4,070円）
| 商品名 | 八海山 瓶内二次発酵酒 あわ（はっかいさん びんないにじはっこうしゅ あわ） |
|---|---|
| 酒質 | 瓶内二次発酵酒 |
| アルコール度数 | 13度 |
| 原料米 | 麹米：山田錦 掛米：山田錦 五百万石 美山錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 酸度 | 1.2 |
| 日本酒度 | ±0 |