新潟駅万代口から徒歩10分。1927年創業の日本酒・焼酎専門店です

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原酒造 純米白麹生酒 綺(あやぎぬ)

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限定500本!普通焼酎に使われる白麹を使用した日本酒です。

通常日本酒造りに用いられる「黄麹」ではなく、焼酎造りなどに用いられる「白麹」を使用しているのが特徴です。

白麹の持つ高いクエン酸によって爽やかな柑橘系の酸味を生み出し、新たな味わいによって食卓にアクセントを添え、ローストビーフなどの肉料理とも高い相性を見せます。

また、火入れせず生酒としてのお届けすることにより、フレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

昨年新発売で早期完売商品です。今年も数量限定500本にて発売します。

純米白麹生酒 綺 720mL
1,670円(税込 1,837円)
商品名純米白麹生酒 綺(じゅんまいしろこうじなまざけ あやぎぬ)
酒質純米酒
原料米五百万石
精米歩合65%
アルコール度数15度
日本酒度-5
酸度3.5

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