酒の松澤PB新発売!郷の酒で料理を引き立てる「おもてなし」の酒
酒の松澤PB×大洋盛 ついに決まりました!
「饗醸(きょうじょう)たいようざかり」
「饗」は1文字で「もてなす」と読みます。
郷の食で料理を引き立てる「おもてなし」の酒を醸しました。
多種多様な食材と技術力が向上する中で作られる創意豊かな料理を引き立てる村上の地酒を目指し、今回は旧山北町、大毎(おおごと)地区の酒米「たかね錦」を55%まで精白し生原酒で発売!
やさしい吟醸香とともに、熟した甘味を感じながら生原酒の厚み、フィニッシュにはしっかりと辛みを感じる酒質に仕上がりました。
是非、お好みの料理と合わせながらマリアージュをお楽しみください♪
新潟の良さを国内外に知っていただく酒になっていく事を目指します。
「新潟には米と酒しかない。」と新潟の人は言いますが、「米と酒」の隣にはいつも美味しい食。
おもてなしの心があります。
純米吟醸 饗醸 たいようざかり 720ml
1,900円(税込 2,090円)
商品名 | 純米吟醸 饗醸 たいようざかり 720ml(じゅんまいぎんじょう きょうじょう たようざかり ) |
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酒質 | 純米吟醸酒 |
原料米 | たかね錦 |
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
アミノ酸度 | 非公開 |
使用酵母 | 非公開 |