越弌 純米吟醸 kasumi. 生酛 welcome硝酸還元菌-越後鶴亀

プチプチと弾ける微活性、淡く濁った外観のかすみ酒。
日本酒の世界観を広げてくれる、越弌の別誂限定品です。

新たな味わいの生酛に挑戦しました。
全ての工程に改善を加え、よりクリアかつフレッシュな味になりました。
夏ミカンのような香りとピュアで瑞々しい酸が特長です。
香は穏やかですが口に含んだ時のリッチな甘さと低アルコールならではの綺麗なアフターをお楽しみください。

アルコールは13度と控えめに。

800本限定

特約店限定の発売です。