水担当、酵母担当、米と仕込み担当と3つの酒蔵で共同醸造
kurap3(クラップスリー)とは?
かたふね(竹田酒造店)越路乃紅梅(頚城酒造)千代の光(千代の光酒造)3蔵で結成した蔵元ユニットです。
今回は 「Baton」・「Baton Gold」が発売されます。
リレーのバトンです。
米は千代の光
頚城酒造さんの大出口泉水の水を使い
かたふねさんの蔵付き酵母を千代の光に持ち込んで
仕込むのは千代の光です。
蔵=kura,クラップ=clap(拍手喝采)
3蔵ユニットでお客様に拍手喝采を頂けるようなチャレンジをしたいという意味も込められています。
おおだやかな白桃のような香りとクリアな味わいと後味のキレが特徴的です!
Goldは中採り火入れです。
より香り高く、澄んだ味わいになっております。
※ラベルにはバトンをイメージした金色のラインが入っています。
ラベルデザインを担当した画家の青木隆太氏が手作業で一つ一つ仕上げています。
金色の絵の具を米糠を合わせ、塗料を独自につくり、1本のバトンを描きました。
200本限定
千代の光 kurap3 Baton Gold(バトン ゴールド) 720ml
3,636円(税込 3,999円)
商品名 | 千代の光 kurap3 Baton Gold720ml(ちよのひかり くらっぷ3 ばとん ごーるど) |
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酒質 | 非公開 |
アルコール度数 | 15度 |
酒米 | 上越産 山田錦 |
精米歩合 | 非公開 |