水担当、酵母担当、米と仕込み担当と3つの酒蔵で共同醸造
kurap3(クラップスリー)とは?
かたふね(竹田酒造店)越路乃紅梅(頚城酒造)千代の光(千代の光酒造)3蔵で結成した蔵元ユニットです。
今回は 「Baton」・「Baton Gold」が発売されます。
リレーのバトンです。
米は千代の光
頚城酒造さんの大出口泉水の水を使い
かたふねさんの蔵付き酵母を千代の光に持ち込んで
仕込むのは千代の光です。
蔵=kura,クラップ=clap(拍手喝采)
3蔵ユニットでお客様に拍手喝采を頂けるようなチャレンジをしたいという意味も込められています。
おおだやかな白桃のような香りとクリアな味わいと後味のキレが特徴的です!
千代の光 kurap3 Baton(バトン) 720ml
2,273円(税込 2,500円)
商品名 | 千代の光 kurap3 Baton 720ml(ちよのひかり くらっぷ3 ばとん) |
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酒質 | 非公開 |
アルコール度数 | 15度 |
酒米 | 上越産 山田錦 |
精米歩合 | 非公開 |