【2026年7月17日新発売】尾神 星涼（おかみ せいりょう） -頚城酒造

尾神シリーズに連なるテーマは「透明感」です。
名水大出口泉水を想起させる、一点の曇りもないピュアな味わい＝シンプルに雑味や重さが無く、且つ柔らかな旨味を持つ酒を目指しました。
この「星涼」では、尾神の地の夏の夜風の涼やかさを表現すべく醸しました。
水源があり棚田が広がるこの地は、日中真夏日（35度）になるような日でも、星が広がる時間帯は涼しく爽やかになります。
生酒特有の旨味と味幅をもちながらも透明感がある軽めの味わいで、日中の暑さの片鱗を少しだけ残しつつの尾神の夏の夜の涼やかさを表現しております。