100年の伝統 もち米四段仕込み!
「さわがに川遊び」はもち米四段仕込の芳醇さと軽やかな味わいが両立するように加水して瓶詰め。
また、火入をしたことでよりシャープさが増し、すっきりとした優しい味わいになりました。
えびやかにといった魚介類の素揚げ、少し脂の乗った刺身など素材の味がしっかりしたお料理との相性が良いです。
「さわがに」とは・・・
さわがにが蔵の裏の小川にたくさん住んでいることから、さわがにがいるようなきれいなところで造っていることをお客様にお伝えしたく、このネーミングになっています。
純米 さわがに 川遊び 1.8L
3,000円(税込 3,300円)
純米 さわがに 川遊び 720ml
1,500円(税込 1,650円)
商品名 | 純米 さわがに 川遊び (じゅんまい さわがに めざめ) |
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酒質 | 純米 |
アルコール度数 | 15 |
日本酒度 | -3 |
酸度 | 1.3 |
原料米 | 五百万石・もち米(もち米4段仕込) |