生原酒中取りで程よいパンチとバランスの有る酒質です。
「こうりゅう」は
髙千代酒造が、かつて一部の最高級酒に名付けていた「髙龗」(高龍)を復活させ命名されました。
名称の由来は旧塩沢町にある「髙龗神社」から拝命した貴重な名前でラベルは「龍」で日本古来の技術「おりがみ」で表現しています。
酒質は生原酒中取で、アル添量も少なくほぼ純米原酒に近く、バナナや洋ナシ系統で重心の低い香りが広がり、甘も先行で後半に酸味が追いかけてきて程よいパンチとバランスの有る酒質です。
高千代 KOHRYU（コウリュウ） 無濾過生原酒 1.8L
2,700円（税込 2,970円）
高千代 KOHRYU（コウリュウ） 無濾過生原酒 720ml
1,650円（税込1,815円）
| 商品名 | 高千代 KOHRYU（コウリュウ） 無濾過生原酒 （こうりゅう むろかなまげんしゅ） |
|---|---|
| アルコール度数 | 18度 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| 原料米 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 日本酒度 | 非公開 |