【新潟駅近】酒の松澤│新潟の地酒専門店

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【限定流通】月不見の池 純米大吟醸 邂逅(かいこう) 2018

「オール早川谷」 こだわり抜いた猪又流吟醸仕込 2年の熟成から目覚めました!

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猪又酒造は全量地元早川谷産の酒米のみを使用し、夏場は米造り、冬場は酒を造っています。米を熟知しているからこそなせる業と、思い入れが違うのです。

仕込み水は新潟では珍しい「中硬水」発酵が進みすぎないよう低温で時間をかけて仕込みます。そうして出来上がるお酒は丈夫で熟成するほどに美味しくなる、酒質に仕上げています。

*邂逅(かいこう)は早川谷産「越淡麗」を37%まで磨いた純米大吟醸 年一回発売される限定流通商品

月不見の池 純米大吟醸 邂逅 2018 720ml
3,700円(税込 4,070円)

商品名月不見の池 純米大吟醸 邂逅 2018(つきみずのいけ じゅんまいだいぎんじょう かいこう 2018)
酒質純米大吟醸
原料米:越淡麗(早川谷産) 
アルコール度数15.8度
精米歩合38%
日本酒度2
酸度1.4

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