天保3年(1832年)に、上杉藩の家臣が庄内を訪れた際、庄内平野の広さと水質の良さに感嘆し、5代目平四郎に酒造業を営むのが最良と薦めたのが楯の川酒造の始まりです。
　そして、安政元年（1854年）に酒造業を開始。翌年、安政2年（1855年）荘内藩藩主酒井公が当家に訪れた際酒を献上したところ、大いに喜ばれ酒銘を「楯野川」とするよう命名しました。