お酒レポート
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 酒の松澤のスタッフが、実際に飲んだ感想や現地の取材を綴りました。気になっていたお酒はもちろん、料理に合わせるお酒、贈り物のお酒などの参考になれば幸いです。

お酒レポート

銘酒『〆張鶴』を造る宮尾酒造さんにお邪魔しました!

新潟の銘酒「〆張鶴」の蔵元宮尾酒造さんを訪れました。今回は蔵元見学ではなくインタビュー。社長の宮尾佳明さんと営業課長の…

お酒レポート

この風景を残したい・・・空に浮かんだ棚田のお米「天蓋米」

新潟県岩船産コシヒカリの中でも最高ランクの高根地区「天蓋米」。新米入荷に合わせて、生産者で農家民宿「ざいごもん」を営む…

大洋酒造 お酒レポート

『大洋盛』でおなじみの大洋酒造の蔵にお邪魔しました。

人気銘柄「無想」「大洋盛」などを作る大洋酒造さんにお邪魔しました。一般でも入場可能な和水蔵をはじめ、洗米、蒸米機、製麹…

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