夏みかんのような果実感
KENICHIRO(けんいちろう)は自分の名前を付けたKシリーズ。
焼酎で使用する白麹仕込のKENICHIROがレベルアップして発売です!
白麹の酸を活かすことでジューシーかつ濃醇、それでいて爽やかな味わいに仕上げることができました。
使用米は蔵近隣で採れた越淡麗です。猛暑の中でも山の冷たい水に助けられながら健全に育った矢代米です。
溶けにくいといわれたR6BYでもしっかりと発酵してくれました。
よーく冷やしてお召し上がりください。
無濾過原酒のため保管は冷蔵庫でお願いします。火入れはしてありますが味わいを表現するための火入れです
純米吟醸 KENICHIRO 白麹仕込み1.8L
3,455円(税込 3,801円)
純米吟醸 KENICHIRO 白麹仕込み720ml
1,727円(税込 1,900円)
| 商品名 | 純米吟醸 KENICHIRO 白麹仕込 (じゅんまいぎんじょう けんいちろう しろこうじじこみ) |
|---|---|
| 酒質 | 純米吟醸 |
| アルコール度数 | 16度原酒 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | -5 |
| 酸度 | 3.5 |
