【新潟駅近】新潟の日本酒・焼酎の専門店

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入荷しました 升益通信の掲載酒 河忠酒造/想天坊・じゃんげ 秋季限定 要冷蔵

じゃんげ 超辛口 二十度生詰 原酒 ‐河忠酒造【クール便】

加水しないアルコール度数20度の原酒仕様

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蔵の背後に連なる西山連山の伝説の滝「蛇逃(じゃんげ)の滝」から着想を得て、面白い美味しいお酒を九代目の遊び心で蔵出ししているのが「じゃんげ」です。
「甑蒸し米」「箱麹製法」で仕込んだ超辛口造りの酒を、一次火入れ後低温貯蔵し、生詰酒で秋に蔵出します。

全く加水しない二十度の原酒仕様で、熟成原酒ならではのやわらかさ、しっかりとしたコクと、日本酒度+10のキレのあるキリリと引き締まった味わいが特徴です。
口に含むとまずきれいな甘みを感じ、その後ジリジリと辛さが増してきます。

じゃんげ 超辛口 二十度生詰 1.8L
1,904円(税込 2,094円)
じゃんげ 超辛口 二十度生詰 720mL
952円(税込 1,047円)

商品名じゃんげ 超辛口 二十度生詰(じゃんげ ちょうからくち にじゅうどなまづめ)
原料米新潟県産米
アルコール度数20度
精米歩合65%
日本酒度+10
酸度1.4(目標値)

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