一段仕込みの新感覚な日本酒
「醸す森」とは、「酒の宿 玉城屋」が経営する、十日町市松之山にあるバル&ホステルの名前です。森の深緑に囲まれたこの宿のコンセプトは、“あなたを醸す”。
「お米と麹や酵母が出会ってお酒が生まれるように、ひとやお酒や風土と出会ってあなたの中になにかが生まれる場所でありたい。」
そんな思いからこの名前をつけられました。
一段仕込・生原酒・袋絞りにこだわった日本酒です。醸す森の中でも一番スイートなタイプ。
おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティな香りと輝きのある甘味を楽しめます。
ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとも相性がいいです。
※10月より価格の変更はございませんでしたが瓶やラベルが変わりましたのでご了承ください。
kamosumori 純米大吟醸 生酒720ml
2,000円(税込 2,200円)
kamosumori 純米大吟醸 生酒300ml
909円(税込 1,000円)
商品名 | 醸す森kamosumori 純米大吟醸 生酒(かもすもり じゅんまいだいぎんじょう なまざけ) |
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酒質 | 純米大吟醸 |
原料米 | 新潟県産こしいぶき |
アルコール度数 | 14度 | 精米歩合 | 50% |
日本酒度 | 不明 |