越ノ忍 ピュアモルト43° ミズナラ10年

新潟市の「忍蒸留所」のピュアモルトウイスキー。

フレッシュな樽由来の花蜜とバニラの香り。
持続するウッディー香、すっきりとした水飴のような甘み。
花蜜、軽いシトラスフルーツ、ミズナラオーク、コーヒー
ミディアム、ウッディー、後味は水飴のような甘み。

「忍蒸留所」は新潟麦酒㈱による、新潟市初のウイスキー蒸留所。
「越ノ忍」シリーズは、世界中から厳選し輸入した原酒を社長・宇佐美健氏がこだわりぬいてブレンド、貴重な国産のミズナラ樽でフィニッシュさせています。
信濃川を始め豊かな水源をもつ新潟市の水で加水していますが、新潟という枠を超えて自分たちが素直に美味しいと思うものを広めたいという思いが詰まったウイスキーです。

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ2019　金賞