八恵久比岐 大吟醸「空」-頚城酒造

地元柿崎にて契約栽培をした「山田錦」を100％使用。
旨みと香りを最大限に引き出すべく、手造りにこだわり吟醸造りに徹した１本です。
よどみなく曇りがないその味わいは、故郷柿崎の青空を思わせるような、澄みきった味わいです。

※八恵久比岐は 頚城酒造の故郷柿崎の「太陽（陽）・水・大地（土）・大気（空）・風・森林（木）・雪そして、人」
これら八つの恵みに心から感謝し、造り手の誇りと喜びを体現するシリーズ。
新潟県内の９店舗のみの販売です（2020年10月現在）。