【終了しました】想天坊 高嶺錦 純米吟醸ひやおろし生詰原酒　‐河忠酒造

「想天坊」の看板酒である純米吟醸を春夏と熟成させ、秋に飲み頃を迎えたところで生詰原酒で限定蔵出しします。
先々代から継承する契約栽培米「高嶺錦（たかねにしき）」を100%使用しています。

こだわりの「甑蒸し米」「箱麹製法」「1回火入れ」「加水無し」の生詰原酒仕様で、落ち着きのある味わいが特徴です。
上品で香りの良い純米吟醸が秋までの熟成により、米のうまみと深い余韻の幅をさらに広げています。

※常温流通可能な生詰めのお酒ですが、保管は冷蔵庫で保管してください。