自園のシャルドネを使用し、樽発酵・樽熟成
美味しい立派なシャインマスカットをはじめ様々なぶどうを栽培・販売している村上市猿沢の葡萄園からリリースされたワイン。
減農薬で栽培された猿沢産シャルドネを使用し、樽発酵・樽熟成で造られました。
朝日連峰をのぞむ豊かな自然の中で手塩にかけて栽培された上質のシャルドネ。ワインの味わいは、その上質のぶどうで醸されたことがわかる果実味、樽由来のリッチ感、キレイにのびるキラキラした酸が特徴。
宴を意味するワイン名。名前の通り「宴」にこのワインを飲んでほしいと菅井さん談。
村上の若き栽培家発のこのワイン、是非お楽しみください。
※このワインは、新潟県胎内市の胎内高原ワイナリーで委託醸造して造られたワインです。胎内高原ワイナリーファンの方にもオススメです。
3,500円（税込 3,850円）
| 商品名 | 菅井ファーム バンケット （すがいふぁーむ ばんけっと） |
|---|---|
| 甘辛 | 白・辛口 |
| 使用葡萄品種 | シャルドネ ※菅井ファーム産ぶどう100% |
| テクニカル | 減農薬で栽培シャルドネ100% ホールバンチプレスの樽発酵、アルコールをあげるための少しの補糖あり、樽熟成 （澱とともに６カ月弱）、ウィアージュあり、ビン詰め前に澱引き |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 飲用時の注意事項 | こちらの商品は、天然のコルクを使用しています。 まれに、コルク屑がワインに混入する場合があります。 |