【入荷しました】北前山ソーヴィニヨン【クール便】

石川県と小樽が北前船の寄港地として歴史的に結びつきのあることから、北海道ワインでは『北前ヤマソーヴィニヨン』を限定醸造販売しています。
新潟も北前船の寄港地なので酒の松澤でも販売します！

ヤマソーヴィニヨンとは？
みなさんお馴染みのカベルネ・ソーヴィニョンと山葡萄をかけ合わせてできたのがヤマソーヴィニヨンです。
山葡萄のワイルドな野生的な味わいと酸、カベルネ・ソーヴィニョンの芳醇な香り、タンニン
和洋中を問わずどんな料理にも寄り添う万能選手！

この葡萄がすごいのは、美味しいだけではないのです。病気にかかりにくく、作業もしやすいので葡萄生産者の手を煩わせない事。収量も多い事。

このワインの販売を通して寄せられた温かなご厚意が石川県穴水町の復興の一助になればと、
北海道ワインさん

味わい　
(有)北海道ワイン能登ヴィンヤードで栽培したヤマソーヴィニヨン種を原料に醸造。紫がかったルビー色、キレの良い酸味やスパイシーで野趣のある果実風味といった石川県穴水町産ヤマソーヴィニヨン本来の味わいを生かしました。