サビ猫ロック発売10周年感謝の気持ちをこめて
「こういう日本酒があってもいいんじゃない？」そんな思いからはじまったサビ猫ロック。
10周年の感謝の気持ちを込めて「日本酒を愛する全ての人に捧げる純米大吟醸です！」
精米歩合は感謝の39％
サビ猫ロックの根源のチャレンジ精神で酒母4段仕込で個性を出し、猪又酒造初のたかね錦を39％まで磨いた純米大吟醸に挑みました。
立ち香はマスカット、バニラ、若干のカラメル様の香り。柔らかな口当りと純米大吟醸らしい余韻。米の旨味、甘みを引き出した
果実感ある芳醇な味わい。酸味と苦みがクセになる
日本酒を新しい角度からアプローチしていきたいと、猪又酒造の酒造りをサビ猫の「あんこ」が思いをとどけます。
通常より価格を抑えて感謝価格で発売します！
3,600円（税込 3,960円）
2,000円（税込 2,200円）
| 商品名 | サビ猫ロック10th Anniversary （さびねころっく １０しょうねん あにばーさりー） |
|---|---|
| アルコール度数 | 16度 |
| 原料米 | たかね錦（早川谷蔵人栽培） |
| s精米歩合 | 39％ |
| 日本酒度 | -10 |
| 酵母 | きょうかい1401 |
| 酸度 | 2.5 |
| アミノ酸度 | 1.0 |