ASO GIN SAKE α、βとそれぞれのおり酒を投入し、発酵を進めたお酒
YASO GIN SAKEに新商品「γ（ガンマ）」が登場です。
加えるタイミングによってα（アルファ）タイプとβ（ベータ）タイプの2つがございます。
タイプαは、これまで仕込んできた貴醸酒製法に着想を得た、留仕込みで清酒ではなくYASOGINを加えて発酵させたお酒です。
⼀⽅、タイプβは、上槽前のアルコール添加と同じタイミングでYASOGINを加えたバージョンです。
そして、このタイプαとタイプβの「おり」があったり、どうしても端数が出てしまったりするんです。
日本酒であれば「じゃあこれは普通酒に回そうか」などができるのですが、このYASO GIN SAKEは雑酒にあたってしまうため、日本酒
とも混ぜられない。ということで、タイプγの出番です！！
このタイプγはYASO GIN SAKE αの造りを応用し、留仕込みのタイミングでYASO GINではなく、YASO GIN SAKE α、βとそれぞれのおり酒を投入し、発酵を進めたお酒です。
☆★ガス圧で栓が飛び易く、開栓時は栓の金属でお怪我をしないように十分お気をつけください。
お酒が吹き出すことがございます。何度も蓋を開け閉めして開栓します。購入後はお早めにお召し上がりください。
氷水に入れて開栓することをオススメします。★☆
あべ YASOGIN SAKE γ 500ml
2,500円（税込 2,750円）
| 商品名 | あべ YASOGIN SAKE γ（あべ やそじんさけ がんま） |
|---|---|
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度数 | 13度 |