重厚感のある酒米「雄町」使用!濃厚な味わい。
春に発売した『KENIHIRO 純米吟醸 無濾過生原酒』の火入れVerです。
今年は瓶燗方式(瓶を湯煎で加熱)で火入れを行い、ジューシーさをそのままキープしました。
りんごやマンゴーを思わせる香り、甘みを渋味苦味で切る立体的な味わいです。
雄町独特のふくよかな甘さ、快い酸味、渋みを楽しめる重層的な味わいです。
ラベルがリニューアル!果実感と成熟を表現しています。
KENICHIROKENICHIRO 雄町 純米吟醸 火入れ1.8L
3,636円(税込 4,000円)
KENICHIROKENICHIRO 雄町 純米吟醸 火入れ720mL
1,818円(税込 2,000円)
商品名 | KENICHIRO 雄町 純米吟醸 火入れ (けんいちろう おまち じゅんまいぎんじょう 火入れ) |
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原料米 | 雄町 |
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 非公開 |
日本酒度 | -11 |
酸度 | 2.0 |