今年はロゼよりの青カエルラベル
青カエルラベル。メルロ樽熟です。例年通りのしっとりとした旨みに溢れます。
2021年はメルロにとって恵まれた年ではありませんでした。そこでロゼに近いニュアンスの樽熟赤ワインを造りました。ビネガーのアクセントをもったスパイスとハーブの効いた旨み溢れる液体となっております。いつもの青臭い湿っぽいつちのニュアンスにうすーく果実がのっています。そこに2021年はより強くビネガーがアクセントとして効いています。
（ドメーヌ・ショオ コメントより）
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Thank you so much for encouraging me.2019 / 励ましてくれてありがとう 750ml
3,000円（税込 3,300
円）
| 商品名 | ドメーヌ・ショオ Thank you so much for encouraging me.2019 励ましてくれてありがとう |
|---|---|
| テイスト | 赤 |
| 品種 | メルロ（新潟市産） |
| アルコール度数 | 11% |
| テクニカル | 亜硫酸不使用、無濾過 浮遊物が少しあり、開けてから時間が経つと少しにごります 野生酵母 |