今年はロゼよりの青カエルラベル
青カエルラベル。メルロ樽熟です。例年通りのしっとりとした旨みに溢れます。
2021年はメルロにとって恵まれた年ではありませんでした。そこでロゼに近いニュアンスの樽熟赤ワインを造りました。ビネガーのアクセントをもったスパイスとハーブの効いた旨み溢れる液体となっております。いつもの青臭い湿っぽいつちのニュアンスにうすーく果実がのっています。そこに2021年はより強くビネガーがアクセントとして効いています。
(ドメーヌ・ショオ コメントより)
※在庫状況により、ヴィンテージが変更される場合がございます。
Thank you so much for encouraging me.2021/ 励ましてくれてありがとう 750ml
3,000円(税込 3,300
円)
商品名 | ドメーヌ・ショオ Thank you so much for encouraging me.2019 励ましてくれてありがとう |
---|---|
テイスト | 赤 |
品種 | メルロ(新潟市産) |
アルコール度数 | 11% |
テクニカル | 亜硫酸不使用、無濾過 浮遊物が少しあり、開けてから時間が経つと少しにごります 野生酵母 |