【6月上旬 】八海山 　金剛心　純米大吟醸 浩和蔵仕込（夏季）-八海醸造

「兵庫県産特A地区の山田錦と、南魚沼産五百万石を、精米歩合35％まで磨いた、1年で最も雪深い頃に、時間をかけてじっくりと醸しました。2年間の熟成期間を経て生まれる金剛心は上品な香りとスッキリした口当たりの純米大吟醸です。

八海醸造の聖域で醸される蔵人の技術と情熱の結晶
「浩和蔵」とは、八海山の技術をつぎ込んで最高品質の大吟醸を造るために、2014年に創業当時の蔵をリニューアルしました。浩和蔵での挑戦は、大吟醸の酒質・技術の向上を目指すばかりではなく、そこから得た技術力や知識を、八海山で製造するすべての酒造りに応用するところまでを見据え、次世代の酒造りを担う杜氏を育てる場でもあり、八海山にとって浩和蔵は、自社の明るい未来を切り開いていく、重要な場所なのです。

※年2回（夏・冬）数量限定発売　

※特殊な形状のため、80サイズの送料となります。