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入荷しました 河忠酒造/想天坊・じゃんげ

想天坊 じゃんげ 超辛口純米 瓶囲い ‐河忠酒造

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冷やしておいしいじゃんげの夏!ドライな辛口純米

蔵の背後に連なる西山連山の伝説の滝「蛇逃(じゃんげ)の滝」から着工を得て、面白いお酒を9代目の遊び心で蔵出ししているのが「じゃんげ」です。

「甑蒸し米(こしきむしまい)」と言われる手間のかかる甑を使った蒸米や

「箱製麹法(はこせいぎくほう)」と言われる手作業の麹造りは、丁寧でしっかりした味わいを作り出しています。

純米酒ながら、日本酒度+15の超辛口。

口に含むと一瞬甘味を感じますが、その後はシャープな辛さですっきりとした味わいとなります。冷やして飲めば夏の暑さも吹き飛ばすドライな辛口です。

想天坊 じゃんげ 超辛口純米 瓶囲い 720mL
1,095円(税込 1,204円)
商品名想天坊 じゃんげ 超辛口純米瓶囲い(じゃんげ ちょうからくちじゅんまいびんがこい)
酒質純米酒
原材料新潟県産米
アルコール度数16度
精米歩合65%
日本酒度+15
酸度1.6

-入荷しました, 河忠酒造/想天坊・じゃんげ

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