燗で美味しい山廃仕込みの久保田
山廃仕込みの純米大吟醸。
風格のある奥深い味わいの中にも、爽快さを兼ね備えました。燗にして美味しい酒を目指しました。
※山廃仕込みとは：生もと仕込みから、「山卸（やまおろし）」の作業を廃止した伝統的な醸造方法。
現在では一般的な速醸酒母よりも大変な手間と技術が必要だが、その酒質は濃醇でふくらみのある味わいとなる。
＊化粧箱付き＊
久保田 碧寿（純米大吟醸/山廃仕込み） 1.8L
5,680円（税込 6,248円）
久保田 碧寿（純米大吟醸/山廃仕込み） 720ml
2,540円（税込 2,794円）
| 商品名 | 久保田 碧寿（くぼた へきじゅ） |
|---|---|
| 酒質 | 純米大吟醸（山廃仕込み） |
| アルコール度数 | 15度以上16度未満 |
| 飲み頃 | 40度前後に温めて |