燗で美味しい山廃仕込みの久保田
山廃仕込みの純米大吟醸。
風格のある奥深い味わいの中にも、爽快さを兼ね備えました。燗にして美味しい酒を目指しました。
※山廃仕込みとは:生もと仕込みから、「山卸(やまおろし)」の作業を廃止した伝統的な醸造方法。
現在では一般的な速醸酒母よりも大変な手間と技術が必要だが、その酒質は濃醇でふくらみのある味わいとなる。
*化粧箱付き*
久保田 碧寿(純米大吟醸/山廃仕込み) 1.8L
5,498円(税込 6,048円)
久保田 碧寿(純米大吟醸/山廃仕込み) 720ml
2,457円(税込 2,703円)
商品名 | 久保田 碧寿(くぼた へきじゅ) |
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酒質 | 純米大吟醸(山廃仕込み) |
アルコール度数 | 15度以上16度未満 |
飲み頃 | 40度前後に温めて |