大洋酒造 本日の入荷 限定商品

大洋酒造 Junmai Ginjo Yechigo-Murakami 大洋盛

イチゴ花酵母 Junmai Ginjo Yechigo-Murakami 大洋盛
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イチゴの花酵母を使った新しい大洋盛

東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使える「花酵母」仕込みの純米吟醸酒。
その数ある花酵母の中から「イチゴを思わせるようなフレッシュさとキレ」を醸し出す特徴を持った「イチゴ」花酵母を使用。
艶のある香りと口に広がる瑞々しい味わいをお楽しみいただけます。

大洋酒造の女性社員が中心となり、酒の仕込みからデザインまで手がけ、イチゴが花を咲かせてから果実をつけるまでを瓶色で表現しました。

※瓶色の違いによる酒質の違いはございません。恐れ入りますが、特定の瓶色を指定するご注文はお受けできませんのでご了承ください。

720ml
1,800円(税込 1,980円)
商品名 イチゴ花酵母
Junmai Ginjo Yechigo-Murakami 大洋盛
(いちぼはなこうぼ じゅんまいぎんじょう えちごむらかみ たいようざかり)
酒質 純米吟醸
原料米 たかね錦
アルコール度数 15度
精米歩合 55%
日本酒度 非公開(やや甘口)
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
使用酵母 花酵母(イチゴ酵母)

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