【新潟駅近】酒の松澤│新潟の地酒専門店

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大洋酒造

大洋盛 Junmai Ginjo Yechigo-Murakami ‐大洋酒造《イチゴ酵母使用》

イチゴの花酵母を使った新しい大洋盛

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東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使える「花酵母」仕込みの純米吟醸酒。
その数ある花酵母の中から「イチゴを思わせるようなフレッシュさとキレ」を醸し出す特徴を持った「イチゴ」花酵母を使用。
艶のある香りと口に広がる瑞々しい味わいをお楽しみいただけます。

大洋酒造の女性社員が中心となり、酒の仕込みからデザインまで手がけ、イチゴが花を咲かせてから果実をつけるまでを瓶色で表現しました。

※瓶色の違いによる酒質の違いはございません。恐れ入りますが、特定の瓶色を指定するご注文はお受けできませんのでご了承ください。

Junmai Ginjo Yechigo-Murakami 大洋盛 720ml
1,800円(税込 1,980円)

商品名イチゴ花酵母
Junmai Ginjo Yechigo-Murakami 大洋盛
(いちぼはなこうぼ じゅんまいぎんじょう えちごむらかみ たいようざかり)
酒質純米吟醸
原料米たかね錦
アルコール度数15度
精米歩合55%
日本酒度非公開(やや甘口)
酸度非公開
アミノ酸度非公開
使用酵母花酵母(イチゴ酵母)

-大洋酒造

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