雪室熟成ならではの絹のような舌ざわりと喉ごし
2020年・2021年連続受賞!フランスで開催された「フェミナリーズ世界ワインコンクール 」において日本酒・純米吟醸部門で最高金賞を受賞。
豪雪地方・上越安塚区の雪室で三か月以上雪中で貯蔵した63%精米の純米原酒です。
雪中貯蔵ならではの絹のような滑らかな舌触りとのどごし、味のまろやかさが美しいお酒です。
今年は昨年より酸度が若干上がっているので、初夏から夏にかけてよりたのしめそうですね!
雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒 720mL
2,000円(税込 2,200円)
商品名 | 雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒(せっちゅうばい せっちゅうちょぞう じゅんまいげんしゅ) |
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酒質 | 純米原酒 |
アルコール度数 | 16.8度 |
原料米 | 五百万石 |
精米歩合 | 63% |
日本酒度 | -5 |
酸度 | 2.1 |