「N-888」の生原酒は今だけです‼
「N-888」ブランドは、あえて特殊な酒米や特殊な酵母を用いず、「発酵」という現象を探求し、新潟銘醸独自の醸造法を確立いたしました。
研究開発のパートナーである国立高専機構長岡高専との共同開発により、1200回にもおよぶ試験を重ね、「重厚な香り」と「軽快な味わい」の相反する香味を表現する日本酒の開発に成功しました。
今回の生原酒は、酒米「越淡麗」を100％使用しました。
「N-888」特有の製法により、更にお米を磨き上質な味わいに仕上げ、搾ったばかりの味わいのN-888プレミアム生原酒になります。
＊11月15日までにご予約いただいた方のみ、在庫を確保させていただきます。（12月中旬出荷予定）
N‐888 純米大吟醸 プレミアム 720ml
1,900円（税込 2,090円）
| 商品名 | N-888 プレミアム 生原酒（えぬはちはち ぷれみあむ なまげんしゅ） |
|---|---|
| 酒質 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 麹米：越淡麗 掛米：越淡麗 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |