【新潟駅近】酒の松澤│新潟の地酒専門店

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【12/15蔵出し】想天坊 外伝 辛口純米おりがらみ生 ‐河忠酒造

外伝の新酒おりがらみ フレッシュな酸味とキレの良さ

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越後杜氏の第一人者であった郷杜氏から33歳の若さでその技術を継承した野水杜氏が、純米の新しい味わいを表現した意欲作です。
淡麗旨口造りの従来「想天坊」とは異なる新たなチャレンジですので、「外伝」と名付けました。
日本酒度+10.0の辛口ですが、ただ辛いだけではない純米酒を造ろうと、繊細に見極めながら仕込みました。

純米の新酒をおりがらみ生で瓶詰した、フレッシュで、酸味も楽しめる辛口の食事寄り添う日本酒です。

*外伝辛口純米酒は、通年数量限定です。生産量が限られるため、販売は「ゆらぎ想天坊販売店」限定です。

想天坊 外伝 辛口純米おりがらみ生 720mL
1,095円(税込 1,205円)

商品名想天坊 外伝 辛口純米おりがらみ生(そうてんぼう がいでん からくちじゅんまいおりがらみなま)
酒質純米本生酒
原材料新潟県産米
アルコール度数16度以上17度未満
精米歩合65%
日本酒度+10
酸度1.6

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