なかむら新焼酎2023 -中村酒造場

今季仕込んだ出来立ての”なかむら原酒”。
特に優れたタンク・甕をブレンドし完成させた年に一度だけお目見えする限定の”なかむら”です。

中村酒造場の新酒は出来たてをすぐに瓶詰めするのではなく、2023年度に造られた焼酎の中からタンクや甕ごとに個性を見極めた上でブレンドを行っています。
なかむらを主体に様々なチャレンジ酒も僅かずつ掛け合わせることで、芋焼酎としての王道的側面と、温度帯や割り方による表情の変化を楽しめます。
手間暇かけて造られた、新酒とは思えないなめらかな口当たりやまろやかな余韻、深みが感じられる味わいです。