「無想」シリーズ 直汲み純米吟醸生原酒
大洋酒造の営業マンだった現在の杜氏平田州氏が、初めて醸したお酒です。
「爽やかな香りと旨みを持する低度数原酒、キレが良く一杯だけでなく二杯三杯と続く酒質」を理想として、平成２７年から造られています。
フレッシュなガス感とさわやかな酸みは、旨みをぎゅっと引き上げます。
後味のキレもいいので、食中にもピッタリです。
今年は心地いい辛みと苦みがアクセントとなり、酸とのまとまり感も楽しめます。
純米吟醸直汲生原酒無想 厳雪 1.8L
3,182円（税込 3,500円）
純米吟醸直汲生原酒無想 厳雪 720ml
1,682円（税込 1,850円）
| 商品名 | 純米吟醸 直汲生原酒 無想 厳雪 （じゅんまいぎんじょう じかぐみなまげんしゅ むそう げんせつ） |
|---|---|
| 酒質 | 純米吟醸生原酒 |
| 原料米 | 岩船産 越淡麗 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | （非公表） |
| 酸度 | （非公表） |
| 使用酵母 | 新潟吟醸酵母 |