ほくせつ女子が考える「朱鷺と暮らす佐渡の酒」
「みずき」美しい水面に、美しい月が映る、なんだか新潟に暮らしていると懐かしさを感じるラベルです。
ほくせつの女性蔵人が醸す純米大吟醸は今年で3年目になります。
認証米「越淡麗」を50％磨き、香りは穏やかで味わい深く、まるっとふくらみのあるお酒です！
「朱鷺と暮らす郷づくり」認証制度は安全でおいしい佐渡米を認証する制度です。農薬、化学肥料を減らし「生き物を育む農法」で栽培したお米を使用しました。
ほくせつ 美水月 純米大吟原酒
3,000円（税込 3,300円）
| 商品名 | ほくせつ 美水月 純米大吟原酒 （ほくせつ みずき じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ） |
|---|---|
| 原料米 | 佐渡産越淡麗 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 酸度 | 2.0 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 日本酒度 | -4.3 |