【ナマコウリュウ】髙龗 (高龍)翠　 -高千代酒造

「こうりゅう」は
髙千代酒造が、かつて一部の最高級酒に名付けていた「髙龗」(高龍)を復活させ命名されました。
名称の由来は旧塩沢町にある「髙龗神社」から拝命した貴重な名前でラベルは「龍」で日本古来の技術「おりがみ」で表現しています。

今回は低アルコールに甘旨タイプ！初夏の涼しげなラベルがきれい

優しい甘みに癒されます。

アル添量を通常の3分の1程度にし、仕込み段階の追い水は極端に控え、超低温でモロミ経過させ、高品質かつ呑み飽きしない普通酒スペックです。