【新潟駅近】新潟の日本酒・焼酎の専門店

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頚城酒造

八恵久比岐 雪室熟成 純米吟醸「雪」 -頚城酒造

透明感あふれるクリアな味わい

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地元柿崎区東横山地区にて契約栽培をした「越淡麗」を100%使用。
ビン燗にて一度火入れをした後、安塚区にある雪室にて約3ヶ月間低温熟成をさせました。

白銀の世界を創り上げる粉雪のように柔らかで滑らか、そして透明感あふれるクリアな味わいが特長の純米吟醸酒です。

※八恵久比岐は 頚城酒造の故郷柿崎の「太陽(陽)・水・大地(土)・大気(空)・風・森林(木)・雪そして、人」
これら八つの恵みに心から感謝し、造り手の誇りと喜びを体現するシリーズ。


新潟県内の9店舗のみの販売です(2020年10月現在)。

八恵久比岐 雪室熟成 純米吟醸「雪」 720ml
1,700円(税込 1,870円)
商品名八恵久比岐 雪室熟成 純米吟醸「雪」
(はっけいくびき ゆきむろじゅくせい じゅんまいぎんじょう ゆき)
酒質純米吟醸
原料米越淡麗(柿崎区東横山地区 契約栽培)
アルコール度数15度
精米歩合50%

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