「無想」シリーズ 夏の生原酒
大洋酒造「平田 州」杜氏が地元新潟県の酒造好適米『越淡麗』と新潟吟醸酵母で醸す限定ブランド新型新潟ニュー淡麗辛口『無想』。
夏の純米吟醸原酒のサブネーム「心静」は、杜甫 心静即身凉(心静かなれば身も涼し)より。
「山廃仕込み」による生原酒
ミネラル感のあるあっさりとした飲み口から、ほんのり甘くて酸がが心地よく苦みまでも感じられる
落ち着きのある上品な一杯です・・・
毎年進化するシリーズです
純米吟醸生原酒 無想 心静 1.8L
3,000円(税込 3,300円)
純米吟醸生原酒 無想 心静 720ml
1,591円(税込 1,750円)
商品名 | 純米吟醸生原酒 無想 心静 (じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ むそう しんせい) |
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酒質 | 純米吟醸原酒(生詰め) |
原料米 | 越淡麗 |
アルコール度数 | 15度 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | (非公表) |
酸度 | (非公表) |
使用酵母 | 新潟吟醸酵母 |