麒麟山酒造は江戸時代後期、天保14年(1843年)初代当主 齋藤 吉左ヱ門が創業しました。

　当時の銘柄は「福の井」でしたが、明治15年(1882年)に三代目 齋藤 徳吉 が麒麟山酒造がある津川の名峰、「麒麟山」から名前を頂き「麒麟山」となりました。